La ricetta POLPETTE DI TONNO è un piatto semplice e gustoso che nasce dalla tradizione mediterranea.
Si tratta di una ricetta versatile, perfetta per un pranzo veloce o un aperitivo sfizioso.
Le polpette sono caratterizzate da un sapore delicato e leggermente salato grazie al tonno, arricchito dal profumo e dalla freschezza del prezzemolo, e dalla consistenza croccante del pangrattato.
Si tratta di una ricetta versatile, perfetta per un pranzo veloce o un aperitivo sfizioso.
Le polpette sono caratterizzate da un sapore delicato e leggermente salato grazie al tonno, arricchito dal profumo e dalla freschezza del prezzemolo, e dalla consistenza croccante del pangrattato.
- Tritare finemente il prezzemolo.
- Sgranare le olive nere e mettere da parte.
- In una ciotola, schiacciare il pane con le mani.
- Aggiungere il pangrattato, il tonno sgocciolato, le olive tritate, il prezzemolo, le uova, l’olio di semi di girasole, sale e pepe.
- Impastare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formare delle polpette di dimensioni uguali.
- Scaldare l’olio nel tegame e friggere le polpette a fuoco medio fino a doratura.
- Scolarle su carta assorbente e servire calde.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
