La ricetta VERZA E SALSICCIA è un tradizionale piatto italiano, tipico delle regioni settentrionali, dove il buon cibo è frutto di semplicità e genuinità. Questo piatto è caratterizzato dai sapori decisi e robusti del cavolo verza e della salsiccia, uniti dalla base di aglio e cipolla soffritti in olio d’oliva extra-vergine. È un piatto semplice ma sostanzioso, adatto per i giorni di festa o per le cene con amici e familiari.
- Prendi un bel tronchino di cavolo verza e taglialo a strisce regolari;
- Inizia a soffriggere un cucchiaio di aglio sbucciato e due cucchiai di cipolla tritati in due cucchiai di olio d’oliva extra-vergine in una padella;
- Aggiungi le strisce di cavolo verza e salsiccia e cuoci per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è cotta la verza;
- Sfornisci sul piatto e servisci caldo.
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