La ricetta Crostata integrale con confettura frutti di bosco è un classico della pasticceria italiana, che esprime in semplicità la genuinità dei sapori di stagione. La presenza del gusto delicato della pasta frolla integrale si sposa alla perfezione con il sapore deciso dei frutti di bosco, creando un abbinamento armonico e irresistibile. Questa crostata è perfetta per la colazione o per una merenda golosa, ma si presta anche a essere una deliziosa conclusione di un pranzo o una cena con amici e familiari.
Per prepararla, segui questi semplici passaggi:
- Preriscalda il forno a 180 gradi.
- Stendi la pasta frolla su un piano infarinato fino a formare un disco con un diametro di circa 30 cm.
- Trasferisci la pasta frolla in una tortiera imburrata e infarinata.
- Piega i bordi della pasta frolla verso l’interno, creando uno stecco.
- Distribuisci uniformemente la confettura di frutti di bosco sul fondo della crostata.
- Cuoci in forno preriscaldato per circa 30 minuti, o finchè la superficie della crostata non sarà dorata.
- Lascia raffreddare completamente la crostata prima di servirla.
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