La ricetta Crostata fredda alle more è un delizioso piatto estivo che richiama la freschezza e la dolcezza dei frutti di bosco. Originaria delle campagne italiana, questa ricetta si ispira alle tradizioni contadine che valorizzano i prodotti della terra. Il suo sapore fresco e leggero la rende ideale per essere gustata durante le giornate calde d’estate, in compagnia di amici e familiari.
La preparazione di questa Crostata fredda alle more è facile e veloce:
- Tritare i biscotti e mescolarli con lo zucchero a velo per creare la base della crostata.
- In un mixer, lavorare la mascarpone con lo yogurth e il miele fino a ottenere un composto cremoso.
- Unire i frutti di bosco, le more e le foglie di menta fresca al composto cremoso e mescolare delicatamente.
- Versare il composto sul fondo di biscotti e livellare la superficie.
- Coprire la crostata con la panna montata e decorare con additionali frutti di bosco e more.
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