Peperoni in vasocottura al microonde, ricetta
La ricetta Peperoni in vasocottura al microonde è un piatto semplice e gustoso che combiniamo elementi di cucina mediterranea tipica. In origine derivata dalla tradizione della cucina italiana, questa ricetta è stata rivisitata per renderingla più facile da preparare e grazie al microonde in meno tempo possibile.
Preparazione
- Prepara un bicchiere di aceto e distribuiscilo sulla ciotola del microonde.
- Taglia gli aglio in fettine sottili e aggiungili alla ciotola.
- Raschia i capperi e aggiungili accanto agli aglio.
- Soffriggi in una padella le olive nere fino a quando saranno ben rosate.
- Taglia i panini a cubetti.
- Prepara una ciotola di contenimento coprendo i bordi con fette di pane.
- Taglia i peperoni in cubetti e distribuiscili nella ciotola.
- Aggiungi le olive nere e i capperi fritti alla ciotola con i peperoni.
- Distribuisci anche gli ingredienti aglio e aceto nella ciotola.
- Copri la ciotola ed inforna per 10-12 minuti.
- Quando è stato completato, per essere sicuri che gli ingredienti siano stati cotti in modo uniforme per 2 minuti seguiti da una pausa, ripeti il processo per tutta la volta prevista per la coccio necessaria.
- Quando sono ultimi 3 minuti, elimina il coperto.
- Tirati fuori la ciotola ed impiattando il contengono.
- Per uno spuntino tipico guarnisci con un cappello di pane intero crudo ed appendi tutti al lato.
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