La ricetta Crema di limoncello fatta in casa è un dolce cremoso e profumato, originario delle regioni italiane del Sud, in particolare della Campania. Questo piatto è solitamente gustato come dessert o snack dopo cena, e la sua cremosità lo rende un piacere per il palato. La combinazione di limoncello, un liquore tipico italiano, con latte, panna e zucchero, crea un sapore unico e rinfrescante.
- Inizia spremendo i limoni per ottenere il loro succo e grattugiando la bacca di vaniglia per estrarre i suoi semi.
- In un pentolino, scalda il latte intero con i semi di vaniglia e lo zucchero, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente.
- Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi il succo di limone e l’alcool, mescolando bene.
- Lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente.
- Una volta raffreddato, aggiungi la panna fresca e mescola delicatamente.
- Versa la crema in coppette o bicchieri e metti in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
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