La combinazione di ananas, cocco e lime crea un gusto esotico e rinfrescante, perfetto per una colazione gustosa o un dessert leggero.
- Lava e taglia l’ananas a pezzi, rimuovendo il core.
- Aggiungi l’ananas, il latte di cocco e il succo di lime nel frullatore.
- Frulla il tutto finemente, regolando la consistenza con un po’ di acqua se necessario.
- Versa il composto in un bowl.
- Condite con scaglie di kelapa grattugiata e fettine di ananas.
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