La ricetta Torta integrale yogurt e uva fragola è un dolce semplice e gustoso, perfetto per una merenda o una colazione speciale. L’abbinamento tra la dolcezza del frutto e la delicatezza dello yogurt si sposa benissimo con la consistenza leggermente rustica della farina integrale, ottenendo un sapore autentico e appagante.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, mescola il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setacciate insieme le farine, il lievito per dolci e il lievito.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi lo yogurt e mescola delicatamente.
- Rivesti una tortiera con carta da forno e versa l’impasto.
- Distribuisci uniformemente le uve fragole sulla superficie della torta.
- Inforna la torta per circa 30-35 minuti, o finché non sarà dorata e cotto all’interno.
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di spolverarla con zucchero a velo.
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