Il piatto, ispirato al noto testo poetico, nasce dalla volontà di fondere elementi dolci e salati.
I biscotti sbagliati sono solitamente gustati come snack o come accompagnamento a una bevanda.
- Tosta i biscotti in forno a 180°C per 5-7 minuti, o fino a quando non sono leggermente croccanti.
- Spalma uno strato di burro su ogni biscotto tostato.
- Sminuzza i pistacchi e spargili sopra il burro.
- Taglia il salame a fette sottili e adagiale sui biscotti.
- Spolvera con farina e formaggio grana grattugiato.
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