La ricetta Fusilli con olive, zucchine e pomodoro… è un classico piatto estivo italiano, originario della costa mediterranea. Questo piatto è famoso per i suoi sapori freschi e leggeri, che richiamano le estati calde sulla spiaggia. È un piatto facile e veloce da preparare, ideale per cene estive informali o buffet all’aperto.
I sapori salati delle olive nere, l’acidità dei pomodori e la dolcezza delle zucchine si combinano armoniosamente per creare un piatto unico e delizioso. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le cene estive con gli amici e la famiglia, circondati da un’atmosfera rilassata e conviviale.
- Inizia tritando la cipolla e soffriggendola in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi le olive nere denocciolate e lascia cuocere per alcuni minuti.
- Cuoci i fusilli al dente e scolali.
- In un’altra pentola, rosola le zucchine con poco olio e sale.
- Unisci i pomodori, il vino bianco e il pepe al composto di cipolla e olive.
- Unisci la pasta cotta ai componenti precedenti e aggiungi le zucchine rosolate.
- Servi il Fusilli con olive, zucchine e pomodoro… caldo o tiepido.
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