La ricetta Risotto al salmone affumicato e pomodorini freschi, sfumato con Dellago Selection Ginger Rose… prende ispirazione dalle tradizioni culinarie del nord Italia, dove riso e pesce sono protagonisti di piatti gustosi e sfiziosi. Questo piatto unisce il sapore delicato del salmone affumicato ai sapori freschi dei pomodorini, sfumati dalla nota esotica del Dellago Selection Ginger Rose, creando un’armonia di profumi e sapori unici.
La preparazione di questo risotto richiede attenzione e cura, ma il risultato è degno di essere gustato in occasione di feste o cene speciali.
- Tritare l’aglio e soffriggerlo in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungere il riso carnaroli e tostarlo brevemente, poi sfumare con il brodo vegetale caldo.
- Unire il salmone affumicato a tocchetti e mescolare bene, aggiungendo il prezzemolo tritato.
- Infine, aggiungere i pomodorini freschi e il Dellago Selection Ginger Rose, mescolando delicatamente.
- Servire caldo, guarnendo con ulteriori pomodorini e prezzemolo a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
