La ricetta Spaghetti integrali speck e radicchio Trevigiano… è un piatto tipico delle tradizioni gastronomiche nord-italiane, in particolare della regione del Veneto. In questo piatto, l’aroma intenso del radicchio Trevigiano si accompagna alla croccantezza del speck e alla delicatezza della pasta integrale, creando un equilibrio di sapori e consistenze unico. Questo piatto è solitamente servito come secondo piatto, in occasioni speciali o in speciali occasioni familiari.
- Comincia rapprendendo i cipolle bianche, tritandole finemente
- In una padella scalda l’olio d’oliva extra-vergine, aggiungi il pepe nero macinato fresco e la cipolla tritata e soffriggi per circa 5 minuti
- Cuoci la pasta integrale tipo spaghetti al dente, scola e conservala
- Nella stessa padella in cui hai soffriggiato le cipolle, aggiungi il speck tritato e cuoci per circa 2 minuti
- Agiungi il radicchio Trevigiano a fettine sottili e cuoci per circa 3 minuti, quindi aggiungi la pasta integrale e mescola tutto insieme
- Sale abbondante e servi al caldo
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