La ricetta Spezzatino di vitello con patate… è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare della regione Emilia-Romagna. La ricetta ricetta è stata tramandata di generazione in generazione, e il suo sapore unico è legato alla combinazione di ingredienti freschi e ai metodi di cottura tradizionali. Il piatto si accompagna tipicamente a un vino rosso robusto e a un contorno di verdure o insalata.
-
<liadece le patate a pezzi e lessarele in acqua salata fino a quando non sono teneri, quindi scolateli e riscaldateli.
- Appoggia il spezzatino di vitello sulla spiedo o in un tegame antiaderente e lo cuoci a fuoco alto finché non è pronto, poi aggiungi un po’ di olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi le patate al spezzatino di vitello, il pepe e il rosmarino, e mescola bene per combinarli.
- Ingrasa il tutto con sale e aggiungi un po’ di olio d’oliva extra-vergine per finitura.
- Servi il spezzatino di vitello con patate… caldo e accompagnalo con un vino rosso robusto e un contorno di verdure o insalata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
