La ricetta Ciambelline vegan senza cottura con coulis di mirtilli è un delizioso esempio di come la tradizionale dolce italiana possa essere trasformata in un piatto vegano delizioso. Questa ricetta è originaria dell’Italia, dove le ciambelle sono un classico dolce estivo, ma grazie all’uso di ingredienti vegan come il cocco e i mirtilli, è possibile gustare questo piatto senza alcun compromesso.
Per preparare questo piatto, procedere con i seguenti passaggi:
- Riscoprire i datteri tritati in una ciotola e aggiungere l’olio, lo zucchero a velo e il succo di limone. Mescolare finché l’insieme risulti omogeneo.
- Aggiungere la farina di cocco e l’avena alla mistura di datteri e mescolare fino a quando non risulta ben incorporata.
- Aggiungere le noci tritate e mescolare nuovamente.
- Preparare il coulis di mirtilli bollendo i mirtilli con un po’ d’acqua fino a quando non siROMpino. Straniare il coulis e aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo.
- Formare le ciambelline con l’impasto di avena e noce, farcire con il coulis di mirtilli e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
