Il Plumcake cuore morbido è un piatto tipico della tradizione italiana, conosciuto per la sua morbidezza e il suo sapore indefinibile legato al caffè. Origine sconosciuta. Questo piatto viene normalmente gustato durante le colazioni in famiglia o con amici, rimanendo uno dei preferiti in quasi tutti i contesti.
Per preparare il Plumcake cuore morbido, segue i passaggi:
- Unisci 200 grammi di burro ammorbidito con 350 grammi di zucchero e 4 uova intere, lavorando con una frusta.
- Aggiungi 60 mililitri di panna e 1 cucchiaio di olio di semi di girasole.
<li Settina poi aggiungi 250 grammi di farina e 100 grammi di farina 00, poi 20 grammi di lievito per dolci.
<li Versa la miscela in uno stampo imburrato e inforna a 180°C.
<li Dopo tre quarti d'ora estra il biscotto e coprilo con zucchero a velo.
<li Infine lava il biscotto con la panna fresca precedentemente sbattuta e invita i commensali a mangiare.
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