La ricetta PESTO leggero ALLA GENOVESE è un classico della cucina ligure, originaria di Genova. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e aromatici, tipici dell’estate italiana. Solitamente viene gustato come condimento per la pasta, accompagnato da ingredienti leggeri e freschi, in un contesto informale e conviviale.
- Trita finemente l’aglio e il basilico per creare una base aromatica.
- Aggiungi le mandorle e i pinoli per dare un tocco croccante e saporito.
- Miscela il pesto con l’olio e il sale per creare la salsa.
- Aggiungi il parmigiano e la feta per dare un tocco salato e cremoso.
- Miscela tutti gli ingredienti per creare il PESTO leggero ALLA GENOVESE.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
