Ingredienti per Sfogliatine fichi e salame
- fichi
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe rosa
- ricotta
- salame
- sfogliatine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sfogliatine fichi e salame
La ricetta Sfogliatine fichi e salame nasce dall’incontro di sapori decisi e dolci di un territorio ricco di tradizioni gastronomiche. I fichi, simbolo di questa zona, si sposano alla perfezione con il sapore saporito del salame, creando un contrasto perfetto tra dolcezza e piccantezza. Ideale come stuzzichino di aperitivo o come contorno leggero, questo piatto conquisterà tutti i palati.
- Srotolare la pasta sfoglia e riporla su una spolverata di farina.
- Tagliare dei cerchi di pasta sfoglia.
- Disporvi al centro di ogni cerchio, un cucchiaino di ricotta, un fialtto di fichi e due fettine sottili di salame.
- Decorare i bordi con del parmigiano grattugiato e un pizzico di pepe rosa.
- Piegare la pasta sfoglia a metà, formando un triangolino.
- Sigillare bene i bordi premendo leggermente.
- Disporre le sfogliatine su una teglia rivestita di carta da forno.
- Informare in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.
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