La ricetta Spaghetti con fagiolini asparago o al metro è un piatto classico della cucina italiana, originario del sud dell’Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e leggeri, con l’asparago e i fagiolini che si abbinano perfettamente con la pasta. Solitamente viene gustato durante le stagioni primaverili ed estive, quando gli asparagi e i fagiolini sono di stagione.
- Taglia finemente l’aglio e soffriggilo in olio caldo fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi gli asparagi e i fagiolini tagliati a pezzi e cuocili fino a quando non sono teneri.
- Unisci i pomodorini tagliati a metà e il peperoncino piccante, mescolando bene.
- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente.
- Scola la pasta e aggiungila al sugo preparato in precedenza, mescolando bene.
- Aggiungi il basilico fresco tagliato a pezzetti e condisci con sale a piacere.
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