Questa deliziosa pietanza è originsi del Mediterraneo, dove la gente amava creare piatti semplici e genuini con ingredienti freschi e di stagione. Il sapore è caratterizzato dalla presenza di ingredienti come funghi, pomodori e origano, che creano un’unione di sapori e profumi incredibile. Nei giorni di festa e di aggregazione, il piatto è servito caldo, spalmato di salsa e servito con un buon vino a piccolo prezzo.
- Trova un’ampia teglia da forno e sporla di olio d’oliva extra-vergine.
- Scegli gli ingredients: anacardi, cipollotti, farina di ceci, funghi, olive nere, origano, pistacchi, pomodori e prezzemolo.
- Ferma i funghi, tritale il prezzemolo e il cipollo, e spellane i pomodori.
- Mischia la farina di ceci con un pizzico di sale e con l’olio d’oliva extra-vergine.
- Rovesta la teglia con l’impasto e lavorale bene per assicurarti che il tutto si stia amalgamando bene.
- Inforna a temperatura media per circa 30 minuti, poi aggiungi i pomodorini e i cipollotti.
- Lascia cuocere per altri 15 minuti, controllo la cottura e servire.
<liCtrls le olive nere in grinze e sparpagliale sulla superficie.
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