La ricetta Girelle 3 P
I Girelle 3 P sono un classico della tradizione italiana, un piatto originario del Sud, ma oggi conosciuto e apprezzato in tutt’Italia. Questa ricetta richiama i sapori più authentici della cucina italiana, con il profumato prosciutto cotto e crudo, i pomodorini saporiti e il formaggio philadelphia, coperto da una croccante pasta sfoglia. Il piatto viene solitamente gustato come antipasto o come copertura per un buffet, ma può essere servito anche come secondo piatto.
I Girelle 3 P sono un classico della tradizione italiana, un piatto originario del Sud, ma oggi conosciuto e apprezzato in tutt’Italia. Questa ricetta richiama i sapori più authentici della cucina italiana, con il profumato prosciutto cotto e crudo, i pomodorini saporiti e il formaggio philadelphia, coperto da una croccante pasta sfoglia. Il piatto viene solitamente gustato come antipasto o come copertura per un buffet, ma può essere servito anche come secondo piatto.
- Prezza una sfoglia di pasta e stendila su un piano infarinato.
- Spalmare un foglio di prosciutto cotto e crudo sul centro della sfoglia, lasciando un margine di circa 1 cm attorno.
- Disponi sul prosciutto dei pomodorini, tagliati a metà, e cospargerli con del formaggio philadelphia.
- Piegare la sfoglia a triangolo, rivolgendo il bordo verso fuori, e premere con le dita per sigillarlo.
- Ripetere i passaggi per tutta la sfoglia e disponere le girelle su una teglia ricoperta di carta da forno.
- Fare cuocere le girelle in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando saranno dorate e croccanti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
