La ricetta Torta 5 Minuti con Ricotta, Cioccolato e Nocciole è un piatto semplice e gustoso che ha origini moderne. Il nome “5 Minuti” non è una promessa di velocità, ma una metafora per indicare la facilità di preparazione. Questa torta tipicamente italiana è ottima per essere servita come dessert a cena, ma anche come snack o merenda.
Una delle caratteristiche principali di questa ricetta è l’uso della ricotta, il cioccolato e le nocciole, che creano un equilibrio di sapori dolci e salati che appagano il palato.
- Attiva il forno a 180°C e imbusta una teglia da 24 cm di diametro con carta da forno.
- In un mixer, combina 250g di zucchero, 3 uova e 250g di ricotta. Miscola per circa 3 minuti fino a quando il composto è omogeneo.
- Aggiungi 50g di farina e 10g di olio di semi al mixer e mischia ancora per 2 minuti.
- Aggiungi 120g di gocce di cioccolato e 30g di granella di nocciole. Miscela fino a quando tutto è omogeneo.
- Raschia i rimanenti 30g di gocce di cioccolato e cerchi sul composto.
- Inforna la teglia per 35-40 minuti. Per un cucchiaio di metallo inserito nella torta sarà uniformemente infiocchettato.
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