La ricetta Crostatine vegan al cioccolato e verdura dolce è una sorprendente combinazione di sapori che unisce la dolcezza del cioccolato con la freschezza delle verdure. Questo piatto è ideale per coloro che cercano un dessert innovativo e salutare, perfetto per essere gustato in occasione di incontri informali o come dolce conclusione di una cena.
- Mescola in una ciotola la farina, la farina di farro, il bicarbonato e il sale per creare la base della crostatina.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e l’olio di mais alla miscela di farine e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci lo zucchero di canna, la soia e le spezie alla miscela, continuando a mescolare.
- Taglia le carote e le zucchine a pezzetti e aggiungile al composto, mescolando delicatamente.
- Fusiona il cioccolato fondente e aggiungilo alla miscela, mescolando bene per distribuirlo uniformemente.
- Versa il composto in uno stampo per crostatine e inforna fino a quando non sono dorate.
- Togli le crostatine dal forno e lasciale raffreddare prima di servirle.
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