La ricetta ‘A fravagl e Trigl’ è un piatto tradizionale che si caratterizza per i suoi sapori semplici e genuini. La sua origine è legata alle zone costiere, dove i limoni e il pesce fresco sono ingredienti fondamentali. Solitamente viene gustato durante le giornate estive, quando il caldo richiede cibi leggeri e rinfrescanti.
- Prepara gli ingredienti necessari: farina, limoni, olio per friggere e sale.
- Mischia la farina con un po’ di sale per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi il succo dei limoni all’impasto e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
- Friggi l’impasto in olio caldo fino a quando non diventa dorato e croccante.
- Scola l’olio in eccesso e servilo caldo.
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