La ricetta Torta della nonna e del nonno**, un classico piatto tradizionale italiano, è un dolce delizioso che riempie di gioia e nostalgia chi lo gusta. Originario dalle tradizioni regionali dell’Italia centrale, questo piatto tipico è solitamente condiviso durante le feste di Natale e di Pasqua. La sua ricetta è semplice ma legata ai sapori autentici di un tempo, con la presenza di cacao amaro, pinoli e zucchero. Risulta essere un pasto caldo e confortante, perfetto per riunire la famiglia e gli amici during le festività.
- In una ciotola capiente, sbatti gli uova con lo zucchero fino a formare una crema omogenea.
- In un’altra ciotola, miscela farina 00 e farina per il lievitino, poi unisci lievito in polvere e cacao amaro.
- Aggiungi il burro sciolto, il latte, il tuorlo d’uovo e mescola tutto senza battere troppo il batteripiù.
- Mischia poi uova e zucchero con la miscela precedente, infine aggiungi pinoli.
- Versa la massa in uno stampo a forma di cerchio rivestito di carta da forno e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
- Assicurati di non far infiammare il contenuto, quindi spegni il forno e lascia raffreddare la torta.
La ricetta Torta della nonna e del nonno è un piatto unico e insieme a poche ma buone differenze lega e insieme a chi lo gusta. Ciascuno può scegliere la propria versione più autentica!
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