La ricetta Pollo al senape e miele è un piatto che richiama l’atmosfera calda e accogliente dei pranzi di festa. Originaria del Nord Italia, questa ricetta unisce sapori intensi e contrastanti, come la dolcezza del miele e la piccantezza della senape, creando un’esplosione di gusto che soddisfa ogni palato. Il piatto è spesso servito in occasione di celebrazioni come matrimoni e feste di compleanno, quando è importante offrire ai propri ospiti un’esperienza culinaria memorabile.
- Prepara il pollo tagliandolo in pezzi e condendoli con sale, pepe e rosmarino.
- In una padella, rosola la pancetta con aglio e funghi finché non sono dorati, poi aggiungi il pollo e cuoci finché non è ben cotto.
- In un’altra padella, sciogli la senape con il miele e il succo di limone, aggiungi la panna e il pesto e mescola fino ad ottenere una salsa cremosa.
- Aggiungi la salsa al pollo e mescola bene, poi servilo accompagnato da fette di formaggio provola e limoni a fette.
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