Funghi farciti di zucca, salsiccia e noci

Per realizzare la ricetta Funghi farciti di zucca, salsiccia e noci nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Funghi farciti di zucca, salsiccia e noci
Category secondi piatti

Ingredienti per Funghi farciti di zucca, salsiccia e noci

  • formaggio taleggio
  • funghi
  • funghi champignon
  • noci
  • pollo
  • prezzemolo
  • salsicce
  • zucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Funghi farciti di zucca, salsiccia e noci

La ricetta Funghi farciti di zucca, salsiccia e noci rappresenta un’autentica delizia del Nord Italia, dove la tradizione culinaria si fonde con la stagionalità degli ingredienti. Il piatto è solitamente servito in occasione di feste autunnali e invernali, quando la disponibilità di funghi e zucca è più ampia. La combinazione di sapori e profumi dei funghi, della zucca e delle salsicce crea un bouquet unico e inconfondibile.

  • Pulisci i funghi champignon e i funghi normali, eliminando eventuali residui di terra.
  • Fatti a pezzetti le salsicce e il pollo cotto, poi rosolali in padella con un po’ di olio extravergine d’oliva.
  • Aggiungi la zucca cotta e schiacciata, il formaggio taleggio a pezzetti e le noci tritate. Mescola bene il tutto.
  • Riempì i funghi con il composto preparato, aggiungendo un po’ di prezzemolo tritato sulla superficie.
  • Disponi i funghi farciti in una teglia e inforna in forno pré-riscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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