La ricetta Torta con yogurt di soia, pere e cioccolato è un dolce innovativo che unisce sapori freschi e cremosi con note decise di cioccolato. La sua origine è probabilmente nella tradizione europea, dove la soia è stata adottata come alternativa vegetariana alla classe classica. Il piatto è solitamente gustato come dessert o come accompagnamento a una tazza di tè o caffè, apprezzato per la sua texture morbida e il sapore delicato.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Prepara la base della torta mescolando insieme avena, farina, zucchero, lievito vanigliato e un pizzico di sale.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi di girasole e le uova, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Incorpora il cioccolato fondente fuso e il succo di limone.
- Aggiungi il yogurt di soia e le pere sbucciate e tagliate a pezzi.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infornala a 180°C per circa 40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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