Ingredienti per Maccheroncini cheese
- ali di pollo
- emmenthal
- formaggio cheddar
- olio d’oliva extra-vergine
- olio di semi di girasole
- pancetta
- pangrattato
- pasta tipo maccheroncini
- pollo
- sale fino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Maccheroncini cheese
- Tosta il pangrattato in una padella con un filo di olio d’oliva extra-vergine fino a doratura.
- Taglia la pancetta a strisce sottili e falle rosolare nella stessa padella fino a crosticina.
- Aggiungi le ali di pollo e cuoci fino a doratura, poi aggiungi il pollo tagliato a pezzi e cuoci fino a cottura completa.
- Cuoci la pasta tipo maccheroncini in abbondante acqua salata fino a cottura al dente, poi scolala e mettila da parte.
- In una grande padella, scalda l’olio di semi di girasole e aggiungi l’emmenthal e il formaggio cheddar, mescolando fino a scioglimento.
- Aggiungi la pasta cotta, la pancetta e il pollo alla padella con il formaggio, mescolando bene per combinare.
- Stagiona con sale fino a piacere.
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