La ricetta Bocconcini di pollo al latte col CuCo Moulinex è un piatto tipico della tradizione italiana, ottimo per un aperitivo o un’aperitivo festivo. Il pollo, cotto nel latte e condito con olio d’oliva, pepe e timo, si presenta in forma di teneri bocconcini croccanti esternamente e morbidi internamente.
Per preparare il piatto, segui i seguenti passaggi:
- Rompi il petto di pollo in pezzi regolari e mettili in un piatto insieme alla farina 00.
- Ciucciare i pezzi di pollo nella farina finché sono bene imbevuti.
- Fondere l’olio d’oliva extra-vergine in un padellino e dorare i bocconcini di pollo fino a quando non sono perfettamente cotti.
- Unire il pollo cotto al latte, sale, pepe e timo e mescolare sino a quando non è ben amalgamato.
- Formare i bocconcini di pollo e disponerli su un piatto da servire.
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