La ricetta Dita della strega, biscotti per Halloween è una tradizione culinaria che richiama l’atmosfera magica e un po’ inquietante del periodo. Il sapore delicato e leggermente speziato dei biscotti, abbinato alla forma unica che ricorda le dita di una strega, li rende perfetti per le feste a tema. Posti su un tovagliolo di tovaglia a tema, questi biscotti aggiungono un tocco speciale e divertente all’arredamento di Halloween.
- In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la vanillina, il lievito e il sale.
- Graduale aggiungi la farina 00 e impasta energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e riponilo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata e ritaglia delle dita con uno stampino a forma di dito.
- Disponi i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
- Inforna in un forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati ai bordi.
- Lascia raffreddare i biscotti su una gratella prima di decorarli a piacere.
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