Si tratta di un piatto ideale per accompagnare serate informali con amici o un pranzo trasportabile, perfetto per gustare al parco o in un picnic.
L’equilibrio tra la carne, il formaggio e il tocco erbaceo si sposa con la dolcezza delle verdure e il piccante del guanciale, creando un’esplosione di gusto davvero irresistibile.
- Sgrana e tritane finemente cipolla rossa, cipolla, peperoni e foglie d’erba fresca.
- Cuoci il guanciale croccante in olio d’oliva e scolalo delicatamente.
- In una ciotola, mescola il ketchup, la maionese, il yogurt, un pizzico di nero di seppia, curcuma, pepe nero e un altro pizzico di sale.
- Prepata le patatine fritte secondo le istruzioni della confezione.
- Cottura il pollo a piacere, tagliandolo poi a pezzi.
- Prepara i panini dividendoli in due parti e tostapandole leggermente.
- Monta il burger con le parti di pane, il pollo, l’avocado a pezzi, il guanciale croccante, la cipolla rossa e bianca tritate, il pomodoro a fette, la mozzarella, la scamorza affumicata e il formaggio gorgonzola.
- Condisci la farcia con la salsa speciale e servi con le patatine fritte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.