La Crema allo yogurt è un piatto dolce e rinfrescante, originario della tradizione culinaria italiana. Questo dessert è noto per il suo sapore leggero e cremoso, ottenuto grazie all’uso dello yogurt, che conferisce un tocco di freschezza e acidità. La Crema allo yogurt viene solitamente gustata come dessert estivo o come merenda sana e leggera.
- Inizia setacciando la farina e lo zucchero in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi lo yogurt, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il latte intero al composto di uova e yogurt, continuando a mescolare.
- Aggiungi la farina e lo zucchero setacciati al composto liquido e mescola fino a quando non si dissolve completamente.
- Versa il composto in una pentola e cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando la crema non si addensa.
- Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare la crema a temperatura ambiente.
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