- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per il plumcake.
- In una ciotola, mescola insieme la farina, il lievito, l’olio di mais, il sale e la soia.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero di canna, aggiungendo gradualmente il latte e lo yogurth.
- Unisci i due composti e mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi la nocciolata e mescola fino a creare un effetto marmorizzato.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e inforna per circa 40-50 minuti.
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