La ricetta Omelette ricetta base
L’omelette è un classico piatto di origine francese, noto per la sua semplicità e versatilità. Tradizionalmente, viene servito al mattino nel contesto di un’enorme colazione o a mezzogiorno come spuntino leggero. La sua caratteristica è il sapore delicato e cremoso, ottenuto grazie alla combinazione di uova, prodotti grassi e spezie.
Preparazione
- Giauta una piccola quantità di burro in una padella antiaderente a caldo.
- Aggungi le noci facility lavorate e cuoce per 1-2 minuti, finché non sono rosolate e delicate.
- Spegna il fuoco e aggiungi un pizzico di pepe nero e sale.
- Craca 2-3 uova in un mixer e mescola bene con una forchetta. Aggiungi la mistura di noci e pepe al mixer e mescola di nuovo.
- Vai in cucina e versa la mistura di uova nella padella appena calda. Cuoci per 2-3 minuti, finché non è quasi completamente setta.
- Rimanda la parte più leggera dell’omelette verso l’alto e versa il burro fuso sul centro. Alza la parte più leggera e disponi la parte più pesante sul fondo.
- Servi subito e…**
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