La ricetta Chocolate pecan pie, una coccola golosa ha origini statunitensi e rappresenta un classico dessert delle feste di Thanksgiving. Questo piatto unisce sapori ricchi e decisi, come il cioccolato amaro e le noci, a quelli più delicati, come la vaniglia e lo zucchero. Solitamente gustato alla fine di un pasto sostanzioso, il Chocolate pecan pie è capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
- Inizia tritando le noci in pezzi grossolani e mettendole da parte.
- In un mixer, crea un composto omogeneo di burro, zucchero e zucchero semolato.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la farina di farro, il sale e il sale fino al composto.
- Aggiungi il cacao amaro e la vaniglia, mescolando fino a quando non saranno completamente incorporati.
- Versa il composto in una tortiera e distribuisci le noci tritate sulla superficie.
- Lascia raffreddare il pie prima di servirlo, preferibilmente con una cucchiaiata di sciroppo di cioccolato.
<li-INForna a 180°C per 45-50 minuti, o fino a quando non sarà dorato e solido.
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