La ricetta Crema di castagne senza zucchero ne latte è un piatto autunnale tipico che si gusta in accompagnamento alle ricorrenze del periodo, come ad esempio la Festa di Ognissanti. Questo piatto, originario dell’Italia centrale, presenta sapori caldi e comfortanti, con il gusto delle castagne che prende il centro della scena. Il suo consumo è spesso associato a momenti di convivialità e di condivisione con la famiglia e gli amici.
Per preparare la Crema di castagne senza zucchero ne latte, segui questi passaggi:
- Scalda le castagne in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non saranno morbide.
- Spellale le castagne e frullale in un mixer con un po’ di acqua per creare una purea.
- In un pentolino, scalda il latte parzialmente scremato con l’alloro.
- Unisci la purea di castagne al latte caldo e mescola bene.
- Aggiungi il miele e lo sciroppo e mescola ancora.
- Infine, aggiungi il latte di soia e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
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