La ricetta Famosa torta al vino rosso è un classico della tradizione italiana, originaria delle regioni settentrionali dove il vino rosso è una bevanda molto apprezzata. Il piatto è noto per i suoi sapori intensi e decisi, con un equilibrio tra il dolce del cioccolato e l’asprezza del vino rosso. Solitamente viene gustato in occasioni speciali, come feste e celebrazioni.
Preriscalda il forno a 180 gradi, poi prepara la tortiera imburrandola e infarinandola con della farina 00.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa.
- Aggiungi il burro fuso al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Incorpora la farina 00 setacciata con il cacao e il lievito in polvere.
- Versa il vino rosso nel composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella tortiera preparata e inforna per circa 40 minuti.
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