La ricetta Torta brioche di rose di mela (tre anni con te) nasce dalla tradizione dolciaria italiana, rivisitata con un tocco moderno. La combinazione di brioche lievitata, mele aromatiche e noci croccanti crea un gusto autentico e stuzzicante. Perfetta per una colazione speciale o una merenda golosa, questa torta è ideale per condividere con la famiglia e gli amici.
- Frulla le brioches con il burro fuso e un pizzico di sale.
- Unisci la farina 00 e il latte per ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il lievito di birra sciolto in acqua tiepida e mescola energicamente.
- Lava, pela e taglia le mele e le mele rosse a fette sottili.
- In una pentola, fai caramellare le mele con lo zucchero, il succo di limone, l’olio di semi e le noci tritate.
- Rivesti uno stampo a cerniera con la pasta di brioche, premendola bene sul fondo e sui lati.
- Distribuisci le mele caramellate sulla base di brioche.
- Distribuisci la ricotta ammorbidita distribuita in modo uniforme sulla superficie di mele.
- Condite delicatamente con una spolverata di zucchero semolato e forno la torta a 180°C per circa 30 minuti.
- Lascia raffreddare la torta completamente prima di servire.
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