La ricetta Bounty è un dolce irresistibile, nato nelle Hawaii e diventato un classico mondiale. Si tratta di una combinazione di cocco e cioccolato al latte che evoca sensazioni di sole, mare e relax. La sua consistenza morbida e gommosa lo rende perfetto come dessert da gustare dopo un pasto o semplicemente come spuntino ad ogni ora del giorno.
- Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco dolce.
- Aggiungete lo zucchero e mescolate finché non si è sciolto completamente.
- Inserite la panna e continuate a mescolare.
- Aggiungete la farina di cocco e incorporate bene con una spatola.
- Versate il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente.
- Livellate la superficie e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Sbriciolate il cioccolato al latte e fondente a bagnomaria.
- Sformatate il piatto dal frigorifero e trasferitelo su una superficie di lavoro.
- Scaldate un po’ di cioccolato al latte e spalmate sulla superficie del piatto, creato uno strato uniforme.
- Decorate con scaglie di cioccolato al latte.
- Mettete il piatto nuovamente in frigorifero per 30 minuti a rassodare.
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