La Sfogliata philadelphia e prosciutto cotto è un piatto versatile e gustoso, originario della cucina italiana, che combina sapori delicati e textures diverse. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come snack durante le riunioni informali. La sua origine è legata alla tradizione di utilizzare ingredienti facilmente reperibili e di qualità per creare piatti semplici ma gustosi.
La preparazione della Sfogliata philadelphia e prosciutto cotto è abbastanza semplice e richiede pochi ingredienti: formaggio philadelphia, pasta sfoglia e prosciutto cotto.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Srotolare la pasta sfoglia e stenderla su una superficie leggermente infarinata.
- Distribuire il formaggio philadelphia sulla metà inferiore della pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm intorno.
- Aggiungere il prosciutto cotto tagliato a strisce sottili sopra il formaggio.
- Spiegare l’altra metà della pasta sfoglia sopra il ripieno e premere leggermente i bordi per sigillare.
- Infornare per circa 20-25 minuti o fino a doratura.
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