Sbriciolata di patate e salsiccia al forno, la ricetta che unisce il gusto del Sud e la comodità del forno.
La ricetta Sbriciolata di patate e salsiccia al forno è originaria della cucina meridionale, conosciuta per la semplicità e la riuscita dei suoi ingredienti. Questo delizioso piatto ti porta a pensare a una sera in famiglia, al calore della tavola e ai profumi dell’olio extravergine d’oliva e del rosmarino.
Preparazione:
- Taglia le salsicce a metà e sbatti le patate nel mixer fino a when sono sbriciolati.
- In una grande ciotola, unisci le patate sbriciolate, le salsicce tagliate, il parmigiano, il formaggio provola, lo scamorza affumicato, l’origano, il sale, l’olio extravergine d’oliva e il rosmarino.
- Mischia bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una combinazione omogenea e cremosa.
- Aggiungi pangrattato e mischia nuovamente.
- Riscalda il forno a 180°C.
- Versa la sbriciolata in una teglia e cuoci per 30-40 minuti o fino a che la superficie è dorata.
- Sforna e lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
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