La ricetta Sedanini pasticciati ai funghi misti è un piatto della tradizione italiana che unisce sapori e profumi unici. Originario del centro Italia, questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali o come comfort food in famiglia. I Sedanini pasticciati ai funghi misti offrono un’esperienza culinaria ricca e saporita, grazie alla combinazione di funghi misti, besciamella cremosa e pasta al dente.
- Tosta l’aglio in olio fino a quando non è dorato, poi rimuovilo.
- Aggiungi i funghi misti tagliati a pezzetti e cuocili fino a quando non rilasciano il loro liquido e iniziano a dorarsi.
- Aggiusta di sale e pepe, poi aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene.
- Cuoci la pasta tipo sedanini secondo le indicazioni del pacco fino a quando non è al dente, poi scolala.
- Prepara la besciamella seguendo la ricetta base o utilizzando una besciamella pronta.
- Mescola la pasta cotta con i funghi misti, la besciamella e un po’ di olio d’oliva.
- Versa il composto in una teglia da forno, copri con altra besciamella e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando la superficie non è dorata e croccante.
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