La ricetta Biscotti dolci intrecci.
Originari delle tradizioni culinarie familiari italiane, questi biscotti sono un dolce dal sapore delicatamente goloso e irresistibile.
La loro struttura croccante e il tocco di cacao amaro li rendono perfetti per una merenda pomeridiana o come accompagnamento per un tè.
Originari delle tradizioni culinarie familiari italiane, questi biscotti sono un dolce dal sapore delicatamente goloso e irresistibile.
La loro struttura croccante e il tocco di cacao amaro li rendono perfetti per una merenda pomeridiana o come accompagnamento per un tè.
- In una ciotola, monta gli albumi con uno pizzico di sale fino a ottenere una consistenza spumosa.
- Aggiungi gradualmente lo zucchero incorporandolo al composto di album.
- Incorpora gli altri ingredienti, ovvero il cacao amaro setacciato, la farina setacciata con il lievito, l’olio di semi di girasole, le uova e lo yogurt, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Formano delle piccole palline con l’impasto.
- Per ogni paletta, forma una spirale intrecciando le estremità in forma di biscotto.
- Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti, o finché i biscotti non assumono un colore leggermente dorato.
- Lascia raffreddare completamente ai biscotti sulla teglia prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
