La ricetta Torta burrosa allo yogurt è un piatto classico delle tradizioni culinarie orientali, caratterizzato da una croccantezza incredibile e un gusto fresco e cremoso. Si tratta di un dessert ideale per le occasioni speciali o per un semplice spuntino con il tè. In questo momento dell’anno, la torta burrosa allo yogurt è una scelta temporale perfetta per le feste estive, quando l’aria è tiepida e l’amaro del cacao ci consola.
- Prendi 200 grammi di burro, 150 grammi di farina e 100 grammi di zucchero e mescolali insieme fino a ottenere una mistura omogenea.
- Aggiungi 200 millilitri di yogurt allo yogurt e mescola ancora.
- Stendi la mistura sulla superficie di lavoro e forma un rettangolo.
- Raschia la superficie con un coltello e cuoci la torta nel forno a 180°C per 30 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e taglia-a nel mezzo saggiandola.
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