Sedanini con zucca e pancetta

Per realizzare la ricetta Sedanini con zucca e pancetta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Sedanini con zucca e pancetta

Ingredienti per Sedanini con zucca e pancetta

brodocipollapancettapasta tipo sedaninisedanizucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sedanini con zucca e pancetta

La ricetta Sedanini con zucca e pancetta è un piatto autunnale che sposaggia sapientemente la dolcezza della zucca con il gusto deciso della pancetta. Le origini di questo piatto risalgono alla tradizione culinaria italiana, dove la zucca, ingrediente principale della stagione, veniva combinata con pasta corta e aromi intensi per creare un pasto nutriente e gustoso.

  • Soffriggi la cipolla tritata con la pancetta a cubetti in un tegame.
  • Aggiungi la zucca tagliata a cubetti e rosola per qualche minuto.
  • Copri con il brodo e fai cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca non sarà tenera.
  • Cuoci la pasta tipo sedanini in acqua bollente salata secondo le indicazioni del confezionamento.
  • Scola la pasta al dente e aggiungila al tegame con la zucca.
  • Mescola bene e servi subito caldo.

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