La ricetta Finger food di Pollo e Bacon caramellato è una creazione culinaria che combina sapori intensi e texture croccanti, ideale per aperitivo o come antipasto in occasioni informali. Il piatto trae origine dalla cucina contemporanea, che spesso fonde elementi tradizionali con tecniche moderne per creare finger food gustosi e facili da consumare.
Il petto di pollo, accompagnato dalla croccante pancetta e dagli aromi del rosmarino e del pepe nero, viene dolcemente bilanciato dal tocco di zucchero di canna nella ricetta. Questo equilibrio di sapori, unitamente alla facile presentabilità del piatto, lo rende adatto a buffet, feste e incontri tra amici.
- Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterli in una ciotola.
- Aggiungere rosmarino tritato, pepe nero e mescolare bene.
- Cuocere la pancetta in una padella fino a renderla croccante, poi tagliarla a pezzetti.
- In una padella separata, cuocere il pollo fino a doratura, poi aggiungere la pancetta cotta e lo zucchero di canna.
- Mescolare bene e cuocere per altri 2-3 minuti, finché il pollo non è cotto e il bacon non è caramellato.
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