La ricetta La corona dei Re Magi è un dolce raffinato e scenografico, ispirato alla tradizione natalizia. Questo piatto trae origine dalle celebrazioni dell’Epifania, quando i Re Magi arrivarono a Betlemme. La corona dei Re Magi è un dolce che combina sapori dolci e acidi, come quelli dei lamponi e dei mirtilli, con la cremosità del mascarpone e del pandoro.
La preparazione di questo dolce prevede alcuni passaggi fondamentali:
- Tagliare il pandoro a fette sottili e disponerle su un piatto da portata, creando una corona.
- Preparare una crema mescolando il mascarpone con il tuorlo d’uovo, lo zucchero e la panna fresca.
- Aggiungere al composto di mascarpone il cacao, mescolando bene.
- Spalmare la crema di mascarpone sulla corona di pandoro.
- Decorare il piatto con i lamponi, i mirtilli e le more, creando un disegno armonioso.
- Servire il dolce freddo, eventualmente accompagnato da un bicchiere di latte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
