La ricetta Stelle di Natale ripiene di marmellata è un classico della tradizione culinaria natalizia. Questo dolce è originario dell’Europa centrale e si è diffuso in molti paesi, diventando un simbolo delle feste natalizie. Le Stelle di Natale ripiene di marmellata sono solitamente gustate durante le feste, in particolare a Natale, e sono apprezzate per i loro sapori dolci e delicati, che ricordano la tradizione pasticceria natalizia.
Le stelle di Natale sono dei biscotti dalla forma a stella, ripieni di marmellata e spesso ricoperti di zucchero a velo. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della marmellata, solitamente di arance o di limone, e della pasta frolla, che conferiscono un gusto dolce e leggermente acidulo.
Per preparare le Stelle di Natale ripiene di marmellata occorre:
- creare l’impasto per la pasta frolla mescolando farina, farina 00, zucchero a velo, e olio di semi.
- aggiungere la scorza di limone grattugiata e la vanillina all’impasto e mescolare bene.
- stendere l’impasto e ritagliare le stelle con un taglierino o uno stampo.
- far cuocere le stelle in forno preriscaldato fino a doratura.
- riempire le stelle con marmellata di arance e limone.
- spolverare con zucchero a velo.
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