Per preparare i Cupcake mela e cannella, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero a velo e aggiungi il burro fuso.
- In una ciotola a parte, mescola la farina 00, la cannella e il lievito.
- Unisci le due miscele e aggiungi la ricotta, le mele tritate e le noci.
- Versa il composto in stampini per cupcakes e cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.
- Lascia raffreddare i cupcakes e copri con la glassa al cioccolato.
- Decora con cioccolatini e colla di pesce a forma di foglie.
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