La ricetta Biscotti di Natale è un tradizionale piatto natalizio europeo, originario di molte culture del continente. Questi deliziosi biscotti sono caratterizzati da un sapore dolce e aromatico, reso possibile dall’utilizzo di ingredienti come la vanillina e lo zucchero. Il loro profumo inconfondibile è associato alle feste di Natale, quando vengono serviti con tè o latte caldo.
- In una ciotola capiente, mescolare il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere il tuorlo d’uovo e la vanillina, mescolando bene.
- Incorporare gradualmente la farina 00 e il lievito per dolci, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti.
- Formare i biscotti e deporre su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Lasciare raffreddare i biscotti e decorare con glassa.
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